Resep Ikan Tongkol Suwir untuk Anak Yang susah Makan Ikan

- Jumat, 25 November 2022 | 15:38 WIB
Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah.*
Ikan Tongkol Suwir Sambal Matah.*

Fokus blora – Artikel ini akan membahas tentang resep Ikan Tongkol Suwir yang sederhana dan enak.


Ikan tongkol merupakan ikan yang bergizi jika dikonsumsi. Maka resep ikan tongkol suwir ini cocok untuk kamu coba apa lagi untuk anak yang susah makan ikan.


Bisanya ikan tongkol biasanya dibikin sebuah masakan berkuah. Namun, kali ini resep ikan tongkol suwir akan ditumis.


Berikut resep ikan tongkol suwir akan untuk kamu coba dirumah untuk hidangan makan siang atau makan malam keluarga.

Bahan-bahan :


o 500 gram ikan tongkol, buang tulangnya
o 1 buah jeruk nipis
o 1 batang serai
o 2 ruas lengkuas
o 1 ruas jahe
o 2 lembar daun salam
o 3 Buah cabai merah besar
o 1 ikat kemangi, ambil daunnya
o 1 sdm saus tiram
o 4 siung bawang putih
o 5 siung bawang merah
o 10 buah cabai rawit (Sesuai Selera)
o 1/2 sdt terasi
o Gula pasir secukupnya
o Garam secukupnyaair secukupnya


Cara Memasak


1. langkah pertama bersihkan daging ikan tongkol dan buang tulangnya.
2. lalu, masukkan kedalam wadah, kemudian lumuri daging ikan tongkol dengan air perasan jeruk dan garam secukupnya.
3. step selanjutnya,  kukus ikan tongkol dengan waktu kurang lebih 10 menit
4. Jika sudah matang, sisihkan lalu suwir daging ikan tongkol hingga habis
5. Haluskan bawang putihm bawang merah, cabe hijau besar cabe rawit dan terasi sampai benar benar halus. Jika sudah halus, sisihkan.
6. Panaskan minyak pada wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan jahe, lengkuas, serai, dan daun salam.
7. Kemudian aduk hingga rata, lalu tambahkan saus tiram dan air secukupnya hingga beraroma harum.
8. Masukkan suwiran daging ikan tongkol, masak hingga tercampur merata dengan bumbunya.
9. Tambahkan irisan cabe hijau besar, garam, gula. Aduk sampai mongering.
10. Jika bumbu sudah meresap, tambahkan daun kemangi. Aduk hingga daun kemangi layu.
11. Setelah selesai, sajikan pada piring saji.
12. Hidangan siap untuk dihidangkan.

Demikian resep ikan tongkol suwir. Untuk tips saat memilih ikan tonggol pilihlah ikan tongkol yang masih terlihat segar dan mata ikan masih jernih.

Halaman:

Editor: Tomi Willianto

Sumber: Beragam Sumber

Tags

Artikel Terkait

Terkini

MUI : Goyang Pargoy Haram! Simak Penjelasannya

Sabtu, 3 Desember 2022 | 15:34 WIB

Resep Udang Asam Manis Rumahan, Enak Nampol

Sabtu, 3 Desember 2022 | 15:00 WIB

Resep Udang Asam Manis Pedas Sederhana

Sabtu, 3 Desember 2022 | 12:00 WIB

Resep Mudah Tumis Oncom yang Lezat dan Nikmat

Sabtu, 3 Desember 2022 | 03:50 WIB

Resep Rahasia Kue Kacang Enak yang Mudah Dibuat

Sabtu, 3 Desember 2022 | 01:45 WIB

Resep Nasi Goreng Sapi Premium ala Restaurant

Jumat, 2 Desember 2022 | 23:45 WIB

Resep dan Cara Masak Mie Rebus Jawa Pedas Nampol

Jumat, 2 Desember 2022 | 21:00 WIB

Resep Mudah Membuat Menu Soto Ayam Lamongan

Jumat, 2 Desember 2022 | 01:15 WIB

Resep Churros Milo Tanpa Mixer Anti Gagal

Kamis, 1 Desember 2022 | 15:45 WIB

Resep dan Cara Membuat Jajanan Enak Klepon Gula Merah

Kamis, 1 Desember 2022 | 02:05 WIB
X